在很多老板的一般思維里,將一間小店當(dāng)成一個(gè)平臺(tái)來(lái)運(yùn)營(yíng),是沒(méi)有必要的事。
但是在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的時(shí)代,平臺(tái)對(duì)于門店運(yùn)營(yíng)能起到很大的作用效果。
老陳開(kāi)了一家餐飲店,雖然地方不大,但是經(jīng)營(yíng)著各種食物食材和餐飲工具都很齊全。
和別的餐飲店不一樣的是,老陳的店不僅僅是一間提供食物的小餐館,還售賣一些新鮮食材、水果和餐飲工具。
由于地方的限制,一般的人到店都只是吃東西,很少人會(huì)關(guān)注到這間小店還售賣其他的這些商品。
跟隨著時(shí)代發(fā)展的步伐,老陳的餐館店慢慢被市場(chǎng)淘汰,后來(lái)找上我,讓我?guī)兔Σ邉澮幌隆?/span>
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于是,我們給他的建議是——通過(guò)小程序給顧客們提供點(diǎn)餐下單的服務(wù)。
因?yàn)榫€上的服務(wù)在這個(gè)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,占據(jù)了人們大部分的生活,互聯(lián)網(wǎng)也的確給人們提供了很多的方便。
而且一個(gè)小程序可以把餐館所有菜式分類得清清楚楚,那為何不順應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的發(fā)展,利用小程序在線上搭建一個(gè)小店的平臺(tái)呢?
首先,我建議老陳搭建一個(gè)小程序作為打開(kāi)線上渠道的基礎(chǔ),并在里面把商品分成了食物和批發(fā)兩大模塊,然后再把商品細(xì)分好。
搭建好線上的渠道,第二步就是要推廣:
每個(gè)顧客結(jié)賬的時(shí)候,消費(fèi)到達(dá)一定數(shù)值時(shí),都可以獲得20元的兌換贈(zèng)品券。
顧客可以在門店的小程序里領(lǐng)取贈(zèng)品券,并且可以在里面隨便選購(gòu)20元以內(nèi)的商品。
贈(zèng)品券的設(shè)計(jì),可以引導(dǎo)顧客關(guān)注到了這家店不僅僅是一個(gè)飯館,還是一個(gè)商店。
這種贈(zèng)品式營(yíng)銷,可以讓顧客了解自己的商品,又能讓顧客感覺(jué)得到優(yōu)惠。
小程序里不僅提供了商品線上購(gòu)買的渠道,還兼顧了外賣的服務(wù)。
如果說(shuō)贈(zèng)品模式是引導(dǎo)顧客的利器,那么會(huì)員模式就是留住客源的有效武器。
無(wú)論是在線上還是線下,凡是在本店消費(fèi)的顧客,都可以給自己的會(huì)員積分,并且積分可以折現(xiàn),并僅供下一次消費(fèi)使用。
線上的會(huì)員模式,不僅讓顧客感覺(jué)在門店享受了特殊的待遇和優(yōu)惠,也在無(wú)形中暗示了他們的重復(fù)消費(fèi)。
就是運(yùn)用了這種模式,后來(lái)老陳的店鋪利潤(rùn)翻了兩番!
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利用小程序把小店經(jīng)營(yíng)成一個(gè)平臺(tái),不僅讓門店經(jīng)營(yíng)得更加方便更加好管理,還同時(shí)兼顧了線上線下的渠道,讓盈利增倍。
將店鋪運(yùn)用到小程序還有很多種玩法,運(yùn)用得好真的是可以實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)狂翻的現(xiàn)象。小程序能給餐飲行業(yè)帶來(lái)什么?
三個(gè)場(chǎng)景感受一下
場(chǎng)景1:
顧客躺在房間或者坐在辦公室里,打開(kāi)微信的[附近小程序]功能,看見(jiàn)你的店鋪就在附近,點(diǎn)開(kāi)店鋪直接找到喜歡吃的食物下單,等待你的外賣配送員送達(dá)。
場(chǎng)景2:
顧客路過(guò)你的店門口,覺(jué)得你的店還不錯(cuò),掏出手機(jī)掃一下小程序碼,馬上就能知道店里是否還有座位,賣什么菜?甚至直接點(diǎn)菜付款,進(jìn)去找個(gè)位置就可以等吃了。
場(chǎng)景3:
你的新店開(kāi)業(yè)新品首發(fā),你想做一波線上廣告宣傳,剛好準(zhǔn)備投本地的吃喝玩樂(lè)自媒體廣告,這個(gè)號(hào)圖文精美煽動(dòng)性強(qiáng),閱讀量很高;
它的粉絲直接從你放在文章內(nèi)部的小程序二維碼進(jìn)入你的店鋪小程序,領(lǐng)取優(yōu)惠券;
幾個(gè)就在附近的顧客直接預(yù)約點(diǎn)餐,遠(yuǎn)一點(diǎn)的顧客通過(guò)小程序內(nèi)置的導(dǎo)航正在驅(qū)車趕往你的店里。
無(wú)縫的連接,使得線上和線下充分的連接起來(lái)。想了解你的店鋪應(yīng)該如何運(yùn)用小程序?qū)崿F(xiàn)效果嗎?可以聯(lián)系我。
我是飛龍,一個(gè)愛(ài)學(xué)習(xí)的人!
微信:feilong700