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《工傷預防小課堂》為你解答
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第102期
聽眾朋友，歡迎收聽今天的《工傷預防小課堂》。今天我們來了解，食物中毒的急救措施有哪些？
很多用人單位為職工集中供應午餐或加班餐，如果食物儲存過久、沒做熟或煮熟后放置時間太長，很容易引發集體性食物中毒。
先來說，食物中毒的癥狀。食物中毒者最常見的癥狀是劇烈的嘔吐、腹瀉，同時伴有中上腹部疼痛癥狀。食物中毒者會因為上吐下泄而出現脫水癥狀，如口干、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細弱、血壓降低等，甚至會導致休克，手腳發涼、面色發青、血壓下降。
再來說，食物中毒的現場救護。
當發現有人食物中毒時，應該盡快催吐。可以用筷子或手指輕碰中毒者的咽壁，促使其嘔吐。如果毒物太粘稠，用20 克食鹽加200 毫升涼開水，讓中毒者喝下；或者把100 克鮮生姜搗碎取汁，用200毫升溫開水沖服。肉類食品中毒，可以服用十滴水促使嘔吐。
如果食物中毒時間超過2小時，精神較好的，則可服用大黃 30克，一次煎服；老年體質較好者，可采用15克番瀉葉，一次煎服或開水沖服。
敬請收聽
2024《工傷預防小課堂》第2季
播出時間：
5月6日-12月31日
每周一至周日
8:28/9:28/11:28/12:28/
18:28/19:28/20:28
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本節目由
海口市人力資源和社會保障局
海口市社會保險服務中心
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